“Artesanato de azulejaria” – considerava-se como sendo produção de caráter familiar, sem especialização para a confeção deste produto. Até há bem poucos anos, esta visão enquadrava-se perfeitamente entre a manufatura e a industria, no entanto, hoje é imprescindível que o artesão do azulejo seja alguém com boa formação técnico-científica, por forma a dominar as novas tecnologias de informação, maquinaria e processos.